Tiempo de preparación: 25 min
Pela y quita el hueso de los nísperos. Coloque los nísperos, la miel y el agua en una cacerola grande a fuego medio. Cocine hasta que los nísperos se ablanden y se rompan, este proceso puede tardar unos 10 minutos. Triture los nísperos para obtener una pasta suave usando un tenedor. Agregue la canela y las semillas de chía y cocine durante 3 minutos más hasta obtener la textura de mermelada correcta.
Ingredientes:
- 5-6 nísperos
- ¼ taza de agua
- 2 cucharadas de miel o jarabe de arce
- ½ cucharada de canela
- 1 cucharada de semillas chía
Opcional:
- Cambia la miel por jarabe de arce para crear una versión vegana
- Disfruta tu mermelada con tostadas, para hornear o con tus pasteles favoritos
- Puede guardar la mermelada en el frigorífico durante 2 semanas