Mermelada casera de níspero


Tiempo de preparación: 25 min


Pela y quita el hueso de los nísperos. Coloque los nísperos, la miel y el agua en una cacerola grande a fuego medio. Cocine hasta que los nísperos se ablanden y se rompan, este proceso puede tardar unos 10 minutos. Triture los nísperos para obtener una pasta suave usando un tenedor. Agregue la canela y las semillas de chía y cocine durante 3 minutos más hasta obtener la textura de mermelada correcta.


Ingredientes:

- 5-6 nísperos

- ¼ taza de agua

- 2 cucharadas de miel o jarabe de arce

- ½ cucharada de canela

- 1 cucharada de semillas chía


Opcional:

- Cambia la miel por jarabe de arce para crear una versión vegana

- Disfruta tu mermelada con tostadas, para hornear o con tus pasteles favoritos

- Puede guardar la mermelada en el frigorífico durante 2 semanas